Attestato di benemerenza a Mencarelli Maria – Trattoria il Pergolato da Maria – Novilara

In occasione della presentazione della 34^ edizione autunnale dei Week End gastronomici (che ripartiranno il 16 settembre), la Confcommercio e l’Associazione Ristoratori della provincia di Pesaro e Urbino, hanno consegnato un “Attestato di benemerenza” a Mencarelli Maria, titolare dal 1972 della Trattoria “Il Pergolato da Maria” di Novilara. Il locale diventato leggendario per le “tagliatelle ai fagioli” .
Questa la motivazione dell’attestato consegnato dal Presidente Confcommercio Angelo Serra insieme al Presidente della Associazione Ristoratori Mario Di Remigio e al Direttore Amerigo Varotti:
«Per avere, con il proprio nome ed i suoi piatti, contraddistinto non solo un locale rinomato a livello nazionale ed internazionale ma lo splendido borgo di Novilara contribuendo così alla valorizzazione di un intero territorio. Per essere riuscita, nel corso di ben 45 anni di attività, a mantenere la propria identità con coerenza nella tradizione, una altissima qualità nei prodotti ed una indiscutibile professionalità.
La Confcommercio ringrazia»