.jpg) GRANDE SUCCESSO PER IL CORSO BARMAN DI CONFCOMMERCIO
Si è concluso il Corso di Barman organizzato da FIPE-Confcommercio di Pesaro e Urbino.
Trentatré i partecipanti guidati dal Maestro Pierluigi Cucchi di Bergamo che hanno potuto dapprima apprendere le impostazioni base del mestiere e la conoscenza merceologica dei prodotti trattati per poi approfondire i segreti e le esperienze della professione di barman; una professione che rimane assai ambita nel mondo del pubblico esercizio e nell'immaginario collettivo.
Pre dinner, Long drink, Sparkling, After-dinner , le tecniche di preparazione e il galateo del settore food&beverage sono solo alcuni degli argomenti trattati nelle 35ore di corso svolte dal maestro Cucchi.
Il Corso si è concluso con una "Cocktail Competition" che ha visto primeggiare, con cocktail da loro stessi elaborati, i corsisti: Marco Manganelli, Pedro Andrade, Francesco Guardato, Simone Minerali e Pia D'Acunzo.
La giuria del concorso era composta da: Amerigo Varotti Direttore provinciale Confcommercio, Renato Pinto Presidente provinciale FIPE, Marco Arzeni Segretario FIPE, Assunta Tinelli e Andrea Da Ros Trainer Italia per la Lavazza.
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