Il concorso, curato da Giuseppe Cristini, vedrà la partecipazione dei Ristoranti "Da Silvana" di Carpegna, "Il Parco del Lago" e "San Marco" di Montecopiolo, "Il Torrione" di Pietrarubbia e "San Giacomo" di Urbino.

Piergiorgio Angelici, storico enogastronomo e sommelier sarà il prestigioso presidente della giuria composta, tra gli altri, dal Sindaco Angelo Francioni e dal Direttore di Confcommercio Amerigo Varotti.

Con il concorso gastronomico si apre la settimana della 6^ Festa del Prosciutto di Carpegna dop che prevede, inoltre, da venerdì 17 a domenica 19 luglio, l'apertura delle cantine, stand di degustazione e vendita di prodotti tipici, musica e divertimenti.

Sabato 18 luglio alle ore 10.30 presso la Sala Convegno dell'Ente Parco si terrà il Convegno "Luoghi e Cibo - L'enogastronomia e il turismo per lo sviluppo del territorio" con relatori: Vittoriano Solazzi Assessore al Turismo della Regione Marche, Matteo Ricci Presidente della Provincia, Filippo Amoretti Direttore Generale Brendolan, Alberto Drudi Presidente della Camera di Commercio, Amerigo Varotti e Gianni Volpe.

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