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LA CULTURA INTESA COME FATTORE ECONOMICO DI SVILUPPO.

L’Associazione Ristoratori inserita nel progetto di Marche Street Food ha installato nell’ambito della Mostra del Cinema di Pesaro nella settimana dal 23 al 29 giugno una vera e propria cucina mobile attrezzata di tutto punto dove i ristoratori hanno realizzato i propri piatti “dedicati” ai temi della Mostra ed offerti ai partecipanti all’evento ma anche a tutta la cittadinanza nonché agli ospiti/turisti presenti nel periodo estivo; con l’intento quindi di rivalutare i prodotti agli occhi dei consumatori locali e di far conoscere i prodotti tipici ai forestieri.
I ristoratori che hanno reso possibile l’evento capitanati dal Presidente Mario Di Remigio del Polo Pasta&Pizza erano: Rossi Antinisco di Nenč di Urbino, Uldergo dell’omonimo ristorante di Pesaro, Bianchi Duilio dell’Hostaria del Castello di Gradara, Daniele Gaudenzi del Ristorante Da Tano di Fano.
Insomma l’ennesima dimostrazione che con la cultura si mangia (e bene…)

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