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WeekEnd Gastronomici - Primavera 2022

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PER VAROTTI IL COMMERCIALE VA SEPARATO DAL SOCIALE

«Non bisogna confondere le attività sociali e culturali con quelle commerciali» Così Amerigo Varotti, direttore della Confcommercio a nome degli esercenti che sono insorti contro il bar nella Rocca. «Il Comune ha dato all’associazione Work in Progress l’area della Rocca Malatestiana per svolgere, come da statuto dell’associazione, attività ed eventi di carattere sociale, culturale, artistico e creativo. Da questo punto di vista nulla da dire, anzi meritoria l’attività di questa associazione di volontariato. Spesso però, e anche in questo caso, si allargano le maglie delle possibilità realizzando attività commerciali che non hanno nulla che vedere con gli scopi dell’associazione né coi motivi per cui è stata affidata all’associazione la Rocca Malatestiana. Si crea così una concorrenza sleale inaccettabile nei confronti dei pubblici esercizi che esercitano legalmente l’attività, che sono sottoposti a miriadi di controlli di qualità dei locali, sia per l’esistenza di requisiti di sicurezza e igienico-sanitari oltre che di carattere fiscale. Sorprende che l’associazione abbia sospeso le attività culturali perché non centra nulla».

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